Thực đơn
Vitamin_C Tác động có lợiChức năng chủ yếu của vitamin C là sự sản xuất collagen, một protein chính của cơ thể. Đặc biệt, vitamin C giúp nối kết một phần của phân tử amino acid proline để hình thành hydroxyproline. Kết quả là, sự cấu trúc nên collagen rất ổn định. Collagen không những là một protein rất quan trọng trong việc liên kết các cấu trúc cơ thể với nhau (mô liên kết, sụn khớp, dây chằng, vv..), vitamin C còn hết sức cần thiết cho sự lành vết thương, sự mạnh khỏe của nướu răng, và ngăn ngừa các mảng bầm ở da.
Thêm vào đó, vitamin C còn có chức năng miễn dịch, tham gia sản xuất một số chất dẫn truyền thần kinh và hormon, tổng hợp carnitine, hấp thụ và sử dụng các yếu tố dinh dưỡng khác. Vitamin C cũng là một chất dinh dưỡng chống oxy hóa rất quan trọng.
Thực đơn
Vitamin_C Tác động có lợiLiên quan
Vitamin C Vitamin C (album) Vitamin D Vitamin A Vitamin E Vitamin K Vitamin B6 Vitamin tổng hợp Vitamin B12Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Vitamin_C http://www.acu-cell.com/vitc.html http://www.doctoryourself.com/vitciv.html http://www.google.com/patents?vid=5278189 http://autism.healingthresholds.com/therapy/vitami... http://www.nutritionj.com/content/2/1/7 http://www.orthomed.com/bird.htm http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vit... http://www.umm.edu/altmed/ConsSupplements/VitaminC... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14498993 http://www.whocc.no/atc_ddd_index/?code=A11G